顾老师
5月18日，越南胡志明市的一位德籍越南人通过媒体提出，愿意出5000美元求购一枚“假鸡蛋”。
在最近一个月以来，越南媒体大炒特炒中国“假鸡蛋”现身越南的时候，这位名叫阮明东的企业家说，他唯一的目的是要向人们证实，“假鸡蛋”之说纯属无稽之谈。
“假鸡蛋”登陆越南市场？
“中国鸡蛋有毒、吃不得”“中国鸡蛋是假的，我们不卖中国鸡蛋”。从5月初以来，这是5月初以来本报记者在胡志明市采访时听到的几乎众口一词的说法。
据越南媒体报道，“假鸡蛋”的成份主要是明矶、牛皮胶、柠檬色素、石膏粉、石蜡及其他化学成分等，其形状及味道极似真鸡蛋。但“假鸡蛋”含有多种毒素，会损害人的记忆造成痴呆。
据报道，在胡志明市华人区第五郡富友路及第八郡国道路上，都曾出售中国的“假鸡蛋”。中国鸡蛋售价仅为每枚400盾（约合0．2元人民币）。中国鸡蛋比越南的土鸡蛋个头大一些，但其蛋黄则小些，蛋壳也白些，特别是没有腥味。
也有越南媒体直接援引国内某报的消息，称假鸡蛋在中国流传了近10年，但在广州的出现是最近三四年的事情，“在广州郊区有非法生产假鸡蛋的‘中心’，而且还开班讲授造假的‘家传秘方’”等等。
“假鸡蛋”的传闻出现以后，尽管在当地各大农贸市场进行的检查中没有发现有出售中国“假鸡蛋”的现象，但中国鸡蛋还是被禁止进口。
越官方给鸡蛋“验明证身”
事实上，在闹腾了一个月后，越南有关官员也站出来澄清事实以正视听，所谓中国“假鸡蛋”登陆越南市场的说法纯属子虚乌有。
越南农业与农村发展部农业局副局长黄金交直接负责调查“假鸡蛋”事件，他指出，在获悉“假鸡蛋”的报道之后，农业和农村发展部部长高德发要求农业局认真调查。为此，农业局要求“假鸡蛋”最有可能进入的北部的谅山、海防、北江、广宁、老街、河内和南部的胡志明市等7个省市市场的地方兽医分局提供有关信息。结果，上述省市均称，只是听说有“假鸡蛋”之事，并未亲眼所见。黄金交还表示：“一些中国饲料专家曾对我说，两三年前，他们也听说过有假鸡蛋的事情，但实际上他们也没有见过。”他说：“从专业的角度来看，我们也认为，不可能有假鸡蛋。因为，鸡蛋的成份可以作假，但其造型却极难。如果真要做的话，费用也极其高昂。”
越南《西贡解放日报》越文版也刊文指出，最近一段时间以来，当地消费者对当地市场出现从中国走私进口的“假鸡蛋”之事感到十分茫然。各媒体刊登的也全部是未经证实的消息。对此，越南卫生部食品卫生安全局副局长周国立表示，目前，所有送检的可疑鸡蛋都已证明是真的。
假鸡蛋传言的背后
尽管如此，传闻还是一度给市场带来了很大冲击。《西贡解放日报》记者在河内市一些大的农贸市场进行的调查表明，“假鸡蛋”的谣传导致鸡蛋消费者大为减少。目前，在河内市中国走私禽蛋销售的主要市场之一龙边市场，鸡蛋贩子对所出售的产品的产地均闭口不谈。由于购买鸡蛋的顾客减少，越南河内市最大的同春市场许多鸡蛋贩子无生意可做。
企业家阮东明指出，一枚“假鸡蛋”市场售价约为0.2元人民币。然而，鸡蛋的构造极为复杂，根据科学的依据及逻辑思维，如果要把“假鸡蛋”做得与真鸡蛋难以辨认的程度，需要有极高的技术。这样一来，一枚假鸡蛋的价格可能是1万至两万美元，并非一两毛钱人民币就能做到的。
阮东明指出：“然而，有关假鸡蛋的报道使人们出现了对中国鸡蛋的恐慌。不排除有人故意抛出谣言，以破坏或扰乱禽蛋市场的可能性。”
此间观察人士也指出，越南媒体去年曾渲染中国苹果含有化学保鲜药含毒剂成分，企图把中国苹果逐出越南市场，而近来又抹黑长期以来一统当地市场的中国鸡蛋，大张旗鼓地宣传所谓“假鸡蛋”的危害，给当地消费者心理造成了很大的影响。
南京营养师培训认证网转载
