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破解生命长短之谜:把握“环境”可让自己更长寿

时间:2009年10月20日点击:

  采访专家:北京大学衰老研究中心主任童坦君院士
  3位美国科学家因揭示了人类衰老的奥秘,前不久获2009年诺贝尔生理学或医学奖。科学家们在研究中发现:人的寿命,主要由内外两大因素所决定,内在因素是基因,外在因素是环境。

  本文告诉您如何把握“环境”因素,让自己更长寿。

  基因起关键作用

  内因:机体内在的遗传因素,在人的衰老进程中起主导作用。

  百岁老人多有“长寿基因”

  调查发现,百岁老人大都有长寿家族史,除非生病,他们的父母及兄弟姐妹大多活过80岁。

  吕正操的家族就是这样,他是辽宁海城市唐王山后村人,其母亲高寿92岁。家中兄弟四人,吕正操老大,享年106岁;老二75岁因病去世;老三是去年去世的,享年96岁;老四81岁去世。

  一位老龄委干部2009年3月发表的一个调查报告说:山东乳山市58位百岁老人中,41人的家族有长寿记录。另外的17人,有1人系幼年时被从外地拐卖而来,不记得老家的情况;有14人因年老耳聋无法交流,有无家族长寿记录无从查考。

  乳山百岁老人中,王锦纹和王锦绣系亲姐妹,她们的父亲活到89岁,母亲活到87岁。妹妹王秀亭现已95岁,仍行动自如,耳聪目明;百岁老人单贞春有两个兄弟,分别活到94岁、92岁。有一个妹妹,也活到100岁;百岁老人于心忠,其弟弟于德忠现已99岁。

  童院士介绍:有长寿家族史,说明这个家族有“长寿基因”。

  端粒变短造成细胞衰老

  基因是如何调控人的寿命的?这要从衰老的秘密说起。科学家发现:人类的衰老,与“染色体端粒的变短” 有关。

  端粒,是染色体末端的特殊结构。染色体的主体是蕴含着遗传信息的两条DNA链,端粒像小帽子一样,扣在染色体的两端,防止末端的DNA链因互相交联而造成畸变,稳定着生命的遗传结构。

  细胞一分为二产生两个子细胞时,它包含的DNA信息也必须通过复制传递给子代细胞,复制位点就在端粒上。细胞每分裂一次,端粒就缩短一点,就像橡皮在使用过程中会逐渐变小一样。人的正常体细胞分裂次数平均是50次,当接近终点时,端粒最后变得太短,影响DNA复制,致使细胞无法分裂,不能继续传代,最终衰老直至死亡。

  人35岁后开始衰老

  细胞衰老引起机体的衰老。

  人在幼年时,细胞不断地分裂,一分为二,二分为四,子细胞不断地成倍新生,人就不断地发育长大。待细胞无法再分裂,子细胞无法再新生,老细胞又不断地终老死去,造成齿脱落、头发掉落,机体衰老,直至终老死去。

  人除了干细胞与生殖细胞,体细胞端粒的长度均会随着年龄的增长而缩短。不同组织细胞的端粒变短的速度不同,引起机体生理性衰老的速度不同。一般情况下,一个人从出生到16岁前,各组织器官功能增长迅速;16-20岁进入增长平稳期,直到30-35岁;从35岁开始,有的器官及组织功能,便开始因体细胞的衰老而减退了,其衰老速度随年龄的增长而加快。

  其中肺最容易衰老,因此肺有“生命标尺”之称,因此请重视肺的保健。其次为肾脏的肾小球,然后是心脏,而神经、脑组织的衰老速度则相对慢一些。

  研究还发现,随着年龄的增长,男性端粒的缩短速度比女性要快,这可能是女性比男性长寿的原因之一。

  衰老速度因人而异

  有的人才40多岁就两鬓斑白,记忆力减退,自感体力一年不如一年,未老先衰了;有的人的衰老速度则相对较慢,七八十岁了,依然精力充沛,耳聪目明。为何会如此呢?分子生物学研究发现, 是“遗传因素”在调控着染色体端粒变短的速度。

  科学家研究发现,衰老相关基因管理着衰老。如,抑癌基因p16,通过调节Rb蛋白活性,可影响端粒长度;意大利和芬兰的研究人员对185名百岁老人的研究发现,“他们体内的载脂蛋白E-2基因,是促使其长寿的基因”等。

  尽管目前还没有公认的人类长寿基因,所谓“长寿基因”尚存争议,但是,研究已发现,衰老,是一连串“衰老基因”、“长寿基因”激活和阻滞,以及通过各自产物互相作用的结果,是一种多基因的复合调控过程。

  而长寿,是某些基因的完美组合,其遗传起着关键作用。百岁老人多有长寿家族史,证明了这一点。

  环境起重要作用

  外因:环境和生活习惯对长寿所起的作用,可能达到66%。

  发达国家百岁老人多

  童院士介绍:基因仅仅是长寿的一部分原因,甚至连一半的决定作用都起不到,另一半或大半因素在于环境。

  联合国规定,长寿地区的标准是每百万人口中要有75位以上的百岁老人。按以上标准,最后确定的世界五大长寿地区是:我国新疆维吾尔自治区的和田与阿克苏、我国广西壮族自治区的巴马地区、巴基斯坦的罕萨、厄瓜多尔的比尔卡班巴、格鲁吉亚的阿布哈吉亚。世界长寿地区的存在,是自然环境条件对机体衰老与寿命影响的证据。

  目前美国有百岁老人4万多人,日本有百岁老人2万多人,我国有百岁老人8000多人。经济发达国家长寿水平高达10%以上;而非洲某些经济落后国家的长寿水平则在0.5%以下。还有我国的人均预期寿命,由1949年的35岁,提高到目前的73岁。如上这些,都是社会经济因素对衰老和寿命影响的有力证据。

  为何“外环境”会影响衰老?这要从“内环境”对衰老的影响说起。

  内环境劣化加速衰老

  童院士介绍:如果仅仅想要依靠“长寿基因”使人长寿,则过于简单,包括基因在内的遗传控制体系可受内环境的影响,加速衰老。

  如,自由基可以攻击生物膜,破坏组织细胞的结构,直接破坏线粒体,损伤细胞的功能,而加速衰老。研究人员发现一种变异老鼠,比正常老鼠寿命长1/3。原因在于这种老鼠体内有一种变异的基因p66shc,能抵抗体内细胞和组织的自由基损伤,因而能促使老鼠(包括人)的长寿。

  随着年龄的增长, 内环境会劣化,如,机体抗氧化功能不断下降,自由基代谢出现障碍,体内自由基随之增多。如果包括基因在内的遗传控制体系受到氧自由基的损伤,就会加速衰老的进程。

  再则,机体随着年龄的增长,不可避免地伴随各种机能的降低、对外界环境变化适应能力的减弱、代偿功能的低下,因而较难保持机体内部的稳态,而容易罹患各种老年病,如高血压、高血脂、高血糖、低高密度脂蛋白和肥胖等,这些病变反过来也会加速机体的老化。

  如,脂代谢紊乱,是动脉粥样硬化的基础。动脉硬化了,致使机体重要器官,如脑、心、肾等供血不足,从而加速其退行性改变。

  高血压,致使血液里的血管紧张素和肾素等不断升高,进而引起组织缺血,从而导致衰老的加速,等。

  长寿老人都有好心态

  外环境之所以影响寿命,是因为它们的作用,必然会引起内环境的变化。

  调查发现,长寿老人有个共同的特点是心态好。如,若在世界长寿地区之一的外高加索地区,参加当地人的婚礼,你总会发现八九十岁的老者和年轻人一起又唱又跳。那里曾经举办过90岁以上老人的“选美大赛”,参赛者中年龄最大的是106岁。

  在世界长寿地区之一的巴马县进行调查,80岁以上的老人中,92.1%的人自我心理感觉良好,94%的人参加一项以上的社会活动,72.4%的人感觉有真正信赖的人。“通过科学分析比较,发现多数长寿老人家庭关系和睦,有良好的社会支持和人际关系,经常与亲戚见面,平时种花或者养小动物,心境稳定。”

  为何心态能影响寿命?神经调节(神经系统)和体液调节(内分泌系统)一起作用,维持着内环境的稳态,而“心态”可直接作用于神经系统,影响着内环境!

  国际公认的长寿因素,还包括“饮食习惯”。

  研究发现,如果在实验动物的饲料中加入39%的葡萄糖或蔗糖,其寿命约缩短25%~30%,而加入同等量的淀粉,则对其寿命影响不大;限制高糖高热量,能延缓胸腺功能的衰退,延缓海马和大脑皮质的老化。

  为何“高糖、高热量摄入”,会成为“加速衰老、缩短寿命”的主要因素之一?主要是因为体内过多的糖,可与蛋白质发生化学反应,形成不可逆的“老化型糖化终末产物”。这种终末产物沉积在组织细胞内,可造成多种损伤,如升高低密度脂蛋白,促进其氧化,加速动脉硬化的形成;降低SOD,促使体内自由基的增多等。

  还有,多食新鲜蔬果,可抗体内的自由基。

  “适应环境”心态好

  那如何延缓衰老?童院士说:对于老百姓而言,改善内外环境是唯一可做的。具体是,遵循“饮食有度、适当运动、心理平衡、戒烟少酒”的原则。而要做到“心理平衡”,就要“适应环境”,对于好的环境因素,能充分利用它;对于不好的环境因素,则能了解它、调控它。

  上将吕正操100多岁时,仍身体健壮,举止灵便,谈吐风趣,思路清晰,毫无龙钟之态,他的长寿之道,有个因素就是“适应环境”。如,抗战时,一马平川的冀中大地,有利鬼子铁骑的残酷扫荡,而吕正操创造了地道战,赢得了反扫荡的巨大胜利。他不仅打仗时战功卓著;和平建设时也是功勋累累;退休后,“读书写诗、打桥牌、打网球”,足见其超凡脱俗的“适应环境”的能力。

  今年110 岁的南京大学生命科学院郑集教授,也是适应环境的高手。很多人退休后,不能适应,患上了抑郁症,而他却说:莫道朝霞美,更爱夕阳红。他“欲寡神自舒,心宽体常适,且喜老来健,尚无颓废姿”,百年后仍著书不辍。

  刚刚推铅球而获世界冠军的澳大利亚百岁老太露丝·弗里思也说:“100岁很老吗?不,我觉得自己还很‘年轻’,没什么是我做不了的。”

  “适应”,对长寿有多重要?童院士说:要心理平衡,就要适应。适应生活、适应环境、适应社会,只有“适应环境”的生命,才可能变成真正意义上的长寿。

  20世纪90年代,衰老生物学研究发现:衰老的过程不仅具有进行性,而且具有一定的可塑性,对衰老过程进行有效干预,可延缓衰老,使某些衰老的征象减轻或消失! (李兰陵)

      南京营养师培训认证网转载

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