营养健康餐，吃肉有新法！

以吃肉来娇惯自己的嘴巴和身体已经是很古老的做法了，旧时的大鱼大肉已经在今天的餐桌上失去地位，现在的人们会用营养成分来评定每种菜肴，掌握健康的饮食才是最重要的。所以克制一下自己对肉的“欲望”，这样更有助于你的身体健康，特别是需要减肥的朋友。

合理吃肉

吃肉也有讲究。掌握合理的吃肉法则才是正确的饮食之道。学会之后既能满足你想吃肉的心愿，又能保证身心健康。

1：畜肉不如禽肉，禽肉不如鱼肉

畜肉中，猪肉的蛋白质含量最低，脂肪含量最高，即使是瘦猪肉，其中的隐性脂肪含量也占28%。禽肉是高蛋白低脂肪的食物，所含脂肪的化学结构更接近橄榄油，主要是不饱和脂肪酸，能起到保护心脏的作用。鱼肉的脂肪含量最低，其中还有大量有益于大脑和身体组织系统的活性物质，适当食用有助于身体健康。

2：每天吃肉不超过200克

吃肉一定不能过量，按照合理的饮食标准，每人每天肉量以200克左右为宜。再在早餐或晚餐时补充一些鸡蛋和牛奶，就可以满足人体一天对动物蛋白的需要了，切记不可食用过多。

3：尽量少吃的肉制品

（1）腊腌熏烤类熟食：在制作过程中易产生致癌物。

（2）加热时间不足的生肉：它所携带的寄生虫可能会“幸免于难”。

（3）绞肉类食品（香肠，火腿等）：它以肥瘦肉混合而成，食用过程中会摄取到过多的脂肪，经常食用易导致肥胖。

恐怕令郎满目的“肉”又在诱惑你了，可千万不要“一败涂地”，然后享受在战败的“荣誉”里啊，抵住诱惑，适当饮食，才是正确健康之路。

南京营养师培训认证网转载