像女星一样一口面包嚼32下，真的能减肥吗？

　　最近，上某博和某音，总能看见推荐话题：挑战鞠婧祎吃面包。

　　定睛一看，原来是鞠婧祎吃一口面包嚼了32下。当时，内心是崩溃的，我吃一口法棍都嚼不了32下！记忆中的面包是那么柔顺，刚放入口腔，便可缓缓溜过食道，前往诗和远方。

　　热搜下面有条评论更是让人忍俊不禁，“她一口面包嚼32下，我一口吃32个”，不禁让人联想这位网友吃的是不是旺仔小馒头。

　　那么，各位减肥小伙伴，问题来了，吃东西嚼很多下是否有助减肥。接下来，我们了解一下。

　　吃东西嚼很多下，对减肥效果有限

　　2013年，爱荷华州大学研究者做过一个实验。吃同样大的，实验者分为两个小组，一组嚼15下之后必须咽下去，另一组嚼够40下才能咽下去。实验结果表明，嚼40次那组自我感觉饥饿感较低，饱腹感更强。

　　吃东西多咀嚼确实有助于增强饱腹感，不过作用有限。

　　接下来的实验，研究者让吃过披萨的被试者休憩片刻，出发去吃意面，不限量吃到自己觉得饱为止。回溯上面的实验片段，很多小伙伴都会认为肯定是吃意面那组吃得更少。

　　结果出人意料，两组人马竟然吃的量差不多！吃东西嚼很多次让人更有饱腹感，但不意味着能降低你摄入食物的总热量。

　　对于减肥这件事，控制摄入的总热量才是需要小伙伴需要注意的事。吃东西嚼很多次，不如一开始控制摄入的总热量。

　　当然，这个实验样本量小，只能说具有参考意义。不过，本人倾向于吃东西多嚼几下确能增加饱腹感，但对减肥来说，杯水车薪。对于消化来说，倒是有很大的好处。

　　其实，还有一个问题，咀嚼过多可致咬肌肥大或过度发达。

　　过度咀嚼，你的脸可能由圆变方

　　理论上，一口食物咀嚼至多15-20次。每口食物咀嚼超过这个次数，已经属于过度咀嚼的程度。而过度咀嚼有一个众所周知的坏处：咬肌肥大或过于发达。

　　咬肌肥大一般与个人的咀嚼习惯和饮食习惯有关，而过度咀嚼可造成咬肌肥大。咬肌一大，容易看起来脸蛋方方的。整张脸好像一个正方形，好像胖了好几斤，简直是人间惨剧！

　　吃东西细嚼慢咽不是错，但也不可过度咀嚼，毕竟不是每个女孩子都接受自己是方脸。

来源：南京健康学校

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