顾老师
英国《每日邮报》报道称，尽管制造商们坚称，上述物质在婴儿食品中含量很低，不足以对健康构成威胁，但是科学家以及一些食品积极人士呼吁，要将这种有害物质从婴幼儿食品中根除。
研究人员化验的婴儿食品中不乏知名品牌，包括Organix、喜宝、雀巢和Holle等。研究指出，让人担忧的是，这些婴儿食品中可能含有大量的有毒元素，如砷、镉、铅、铀。这些有毒元素主要来源于原材料。
对此，喜宝公司表示，其婴儿产品中的砷等含量远低于官方的限制含量。而雀巢公司则表示，公司细致挑选原材料，以确保从土壤中吸取的有毒物质尽可能少。
研究测试发现，婴儿若每日进食2次米糊等食品，砷的吸入量会较单独喂母乳高50倍，镉高150倍，铅则高8倍。此前有研究显示，少量砷亦会增加患癌风险，镉则可导致神经及肾脏受损。
报道指出，农作物中含有的砷，主要跟农药有关，而重工业排放的其他金属和有毒物质也渗入了土壤和食品中。
专家指出，目前并无砷的安全标准，生产商也尽力把砷从食品中除去。
鲜乳含砷每千克不能超0.2毫克
今天上午，记者获悉，我国食品重金属残留限量国家标准规定，砷含量最高(粮食)为0.7毫克/千克，鲜乳为0.2毫克/千克，生活饮用水国家标准限量为0.01毫克/升。
“一般来说，砷中毒有急性接触与慢性接触，如果奶粉中含有的话，那么就属于慢性接触。”北京朝阳医院职业病与中毒科郝凤桐主任表示。
昨晚，雀巢中国对婴幼儿食品含砷的说法回应称：“我们确认报道中所涉及的雀巢产品是完全安全的，并符合所有北欧和欧洲的相关标准。瑞典食品管理局同时也确认所有产品都符合标准。”
雀巢中国表示，研究中提及的雀巢产品未在中国生产和销售。
雀巢中国还称，雀巢在中国生产和销售的婴幼儿食品完全符合中国法规及标准的要求，消费者可放心食用。
现如今，一系列的食品问题出现，让国人惶恐不安，食品安全的问题随即浮出水面。
三聚氰胺奶粉事件：一波接一波，先是三鹿，后是陕西省渭南市一批三聚氰胺严重超标的毒奶粉流入广东和福建。它对身体有害，不可用于食品加工或食品添加物。
苏丹红一号事件：各地查处红心鸭蛋，系苏丹红所致，它具有致癌性，对人体的肝肾器官具有明显的毒性作用。
瘦肉精事件：近日，双汇集团牵扯进瘦肉精事件中，河南孟州等地养猪场采用违禁动物药品“瘦肉精”饲养，有毒猪肉部分流向河南双汇集团下属分公司济源双汇食品有限公司，令双汇公司名誉、经济受损。
南京营养师培训认证网转载
