谢英彪教授   南京中医药大学三附院教授、主任医师、金陵名医馆终生专家。现兼任国际药膳食疗学会副会长江苏分会会长，中国科普作家协会会员，江苏科普作协理事，南京科普作协副理事长。主编出版专著200余部，科普著作百余部。获科技进步奖、优秀图书奖16项。曾多次赴港台、日本等地讲学。在公共营养师培训班中主要承担中医与药膳部分课程。